Browsing UT-Faculty of Public Health by Author "Gita Paramitha Pertiwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH GANDA (PUFAs) PADA TEMPE BUNGKIL KACANG TANAH HASIL FERMENTASI Rhizopus sp., Saccharomyces sp., dan Zygosaccharomyces sp.
Gita Paramitha Pertiwi (2013-12-03)Asam lemak tak jenuh ganda atau Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs) Asam lemak tak jenuh ganda atau Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs) merupakan kelompok asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan yaitu untuk ...