Search
Now showing items 1-2 of 2
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PROTEIN BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L.) TERHIDROLISIS TERHADAP RADIKAL SUPEROKSIDA NEUTROFIL IN VITRO
(2016-08-15)
Hasil penelitian mendapatkan Gg-PH konsentrasi 3,187 μg/μl dengan derajat
hidrolisis 38%. Aktivitas antioksidan Gg-PH (6 μg) pada uji ABTS adalah 80%,
sedangkan pada uji superoksida pirogalol (30 μg) 30,38%. Protein Gg-PH ...
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PROTEIN BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L.) TERHIDROLISIS TERHADAP RADIKAL SUPEROKSIDA MONOSIT IN VITRO
(2016-08-18)
Monosit dan makrofag mampu memproduksi radikal superoksida sebagai agen
signaling dan antibakteri. Produksi radikal superoksida yang berlebih menyebabkan
stres oksidatif yang berujung pada berbagai penyakit. Efek kerusakan ...