Search
Now showing items 1-5 of 5
Hubungan Higiene Pemerahan dengan Kontaminasi Salmonella SP. pada Susu Sapi di Kabupaten Jember
(Fakultas Kedokteran, 2023-03-20)
Susu adalah cairan yang dihasilkan oleh kelenjar mammae mamalia betina. Kandungan nutrisi dari air susu hampir mencakup keseluruhan kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh makhluk hidup. Foodborne disease adalah penyakit ...
Hubungan Pengetahuan dan Sikap Higiene Pedagang dengan Kontaminasi Protozoa Intestinal pada Lalapan Mentah di Kecamatan Patrang Kabupaten Jember
(Universitas Jember, 2022-03-30)
Infeksi protozoa intestinal adalah salah satu masalah kesehatan yang menyebabkan gangguan sistem pencernaan dengan gejala umum berupa diare. Infeksi dapat menular antar manusia melalui rute fecal-oral, melalui makanan yang ...
Hubungan Pengetahuan dan Higienitas Perorangan dengan Keberadaan Soil Transmitted Helminth pada Kuku Penjual Lalapan di Kecamatan Sumbersari
(Fakultas Kedokteran, 2022-04-13)
Infeksi akibat cacing utamanya golongan soil transmitted helminth (STH)
menjadi salah satu penyakit infeksi paling umum yang ditemukan baik di
Indonesia maupun dunia. Prevalensi infeksi akibat STH cukup tinggi namun
seringkali ...
Hubungan Pengetahuan Keamanan Pangan dengan Higiene Penjual dan Kontaminan Salmonella spp. pada Lalapan Mentah di Kecamatan Patrang
(Fakultas Kedokteran, 2022-04-22)
Foodborne disease adalah penyakit yang ditimbulkan karena mengonsumsi makanan yang terkontaminasi agen biologis (mikroorganisme) atau kimia. Salah satu penyakit yang terjadi karena pencemaran makanan oleh mikroorganisme ...
Perbandingan Burnout Syndrome Pasca Puncak Pandemi COVID-19 Gelombang Kedua Antara Dokter dan Perawat di Rumah Sakit Rujukan COVID-19 Kabupaten Jember
(Fakultas Kedokteran, 2022-03-29)
Pada puncak COVID-19 kedua bulan Juli 2021, sebanyak 180 kabupaten/kota di Indonesia menjadi zona merah dan Jawa Timur menjadi penyumbang zona merah terbanyak yakni 33 kabupaten/kota. Data terbaru per tanggal 4 Oktober ...