Browsing UT-Faculty of Medical by Subject "FOOD BORNE DISEASE"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengetahuan dan Perilaku sebagai Faktor Risiko Kontaminasi Cacing Usus pada Sayuran Lalapan Pedagang Makanan di Kecamatan Pakusari Kabupaten Jember
(Fakultas Kedokteran, 2022-07-06)Parasit usus merupakan salah satu masalah kesehatan utama masyarakat di seluruh dunia dengan kejadian 24% diseluruh dunia dan 45-65% di Indonesia. Parasit usus terutama cacing usus atau soil transmitted helminth (STH) ... -
Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Penjamah Makanan tentang Keamanan Pangan terhadap Kontaminasi Salmonella sp. pada Sayur di Warung Lalapan Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember
(Fakultas Kedokteran, 2022-05-25)Food borne disease merupakan salah satu penyakit yang paling sering terjadi di dunia. Infeksi Salmonella sp. sering dihubungkan dengan konsumsi makanan yang kurang sehat dan tidak bersih dimana terdapat kontaminasi bakteri ...