Browsing UT-Faculty of Teacher Training and Education by Author "Ulfatul Hefniyah"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) DAN UJI ORGANOLEPTIK TERHADAP KADAR PROTEIN PADA TAPE KETAN PUTIH SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI DI SMA
Ulfatul Hefniyah (2013-12-05)Tape ketan merupakan makanan tradisional hasil fermentasi yang banyak digemari karena rasanya yang khas. Tape ketan diperoleh dengan cara mengukus bahan mentah yaitu beras ketan, diinokulasikan dengan ragi tape kemudian ...