Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Subject "UBI KAYU"
Now showing items 1-3 of 3
-
Kajian Persediaam Bahan Baku dan Keberlanjutan Agroindustri Tape di Kabupaten Jember
(2015-12-02)Ubi kayu merupakan komoditas tanaman pangan yang penting setelah komoditas padi dan jagung sebagai penghasil sumber bahan pangan karbohidrat dan bahan baku industri makanan, kimia dan pakan ternak. Ubi kayu merupakan ... -
PERANAN DAN KONTRIBUSI AGRIBISNIS UBI KAYU DI JAWA TIMUR : ANALISIS INPUT-OUTPUT
(2016-06-13)Berdasarkan hasil analisis dampak keterkaitan ke belakang dan ke depan, maka urutan prioritas pengembangan sektor agroindustri adalah sebagai berikut: (1). Prioritas pertama adalah sektor industri pengolahan, sektor ... -
PERKIRAAN UMUR SIMPAN FLAKE UBI KAYU (Manihot Esculenta Crantz) DENGAN MODEL SORPSI ISOTERMIS
(2016-05-19)Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas air (aw) flake ubi kayu berkisar 0,21-0,29, dan kurva yang terbentuk adalah sigmoid Kurva sorpsi isotcnnis flake ubi kayu berbentuk sigmoid (menyerupai huruf S) dan menunjukkan ...