Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Subject "ICE CREAM"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi Ice Cream Sinbiotik Rendah Lemak dengan Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Pisang dan Edamame
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2021-07-02)Era modern saat ini mendorong masyarakat untuk mengonsumsi pangan yang memiliki efek fisiologis bagi tubuh atau yang dikenal sebagai produk fungsional. Salah satu produk yang memiliki fungsi fisiologis bagi tubuh yaitu ...