Pelatihan dan Pendampingan Manajemen Usaha Kelompok Tani Kopi di Kalibaru Banyuwangi
Date
2020-11-01Author
WICAKSONO, Galih
WAHYUDI, Edy
RAHMAN, Rena Yunita
Metadata
Show full item recordAbstract
Kelompok Tani Kenongo Mukti merupakan kelompok tani yang bergerak di bidang usaha kopi yang
berada di Kecamatan Kalibaru Kabupaten Banyuwangi. Sebagaimana kelompok tani yang lain,
kelompok tani kenongo mukti juga mengalami berbagai permasalahan yang terkait dengan
manajemen usaha. Beberapa permasalahan tersebut antara lain terkait terbatasnya produksi kopi
yang dihasilkan akibat peralatan yang dimiliki masih sederhana, pengemasan yang dilakukan
membutuhkan waktu yang lama dan kurang rapi akibat peralatan dalam pengemasan masih
menggunakan seterika dan penggaris. Permasalahan berikutnya yaitu terkait dengan pengelolaan
keuangan, dimana mitra masih belum menguasai terkait pengelolaan keuangan usaha secara efektif
dan efisisen, sehingga mitra tidak dapat menentukan dengan baik berapa laba atau rugi yang
dihasilkan dari usaha. Berdasarkan beberapa permasalahan tersebut, Tim PKM melakukan
intervensi yaitu dengan memberikan hibah peralatan berupa mesin roasting dan mesin sealer, serta
melakukan berbagai jenis pelatihan seperti pelatihan pengelolaan kopi, pelatihan pengemasan kopi,
serta pelatihan pengelolaan kopi. Dengan adanya berbagai intervensi yang dilakukan tersebut, maka
dapat mengurangi permasalahan yang dihadapi oleh mitra.
Collections
- LSP-Jurnal Ilmiah Dosen [7292]