Teknologi Budidaya Tanaman Hortikultura

Abstract

Teknologi secara umum mengandung arti adalah suatu metode ilmiah untuk mencapai tujuan praktis, ilmu pengetahuan terapan atau keseluruhan sarana dalam penyediaan barang-barang yang diperlukan bagi kelangsungan dan kenyamanan hidup manusia, Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Teknologi budidaya hortikultura adalah teknologi yang berkaitan dengan teknologi budidaya tanaman meliputi: persiapan lahan, penyemaian, penanaman, ameliorasi, pemupukan, perlindungan tanaman, pengelolaan air, panen dan pasca panen. Penekanan teknologi pada tanaman hortikultura lebih kepada teknologi pengawetan dan pengolahan hasil hortikultura. Dewasa ini pertanian hortikultura diminati untuk dikembangkan oleh petani terutama petani di daerah pegunungan. Dalam hal ini teknologi diperlukan dalam menahan hasil panen hingga tiba ditangan konsumen tetap dalam keadaan segar.