Aktivitas Phosphoenolpiruvate Carboxylase Pepc dan Analisis Ribulose-1,5-Biphospate Carboxylase/Oxy Genase Rubisco pada Tanaman Sorgum Sorghum Bicholor L. Moench Selama Cekaman Kekeringan

Abstract

Tanaman sorgum merupakan tanaman jenis serealia yang mudah beradaptasi dalam kondisi lingkungan tercekam. Sorgum memiliki banyak manfaat untuk dijadikan sebagai pangan, pakan, dan sumber energi sehingga berpotensial dikembangankan pada lahan kering di Indonesia. Kekeringan memberikan dampak bagi tanaman selama proses pertumbuhan yaitu menyebabkan terjadinya perubahan fisiologis dan biologis pada tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui regulasi enzim-enzim yang berperan dalam proses fotosintesis. Analisis aktivitas enzim Phosphoenolpyruvate- Carboxylase (PEPC) dan analisis Ribulose-1,5–Biphosphate Carboxylase/Oxigenase (Rubisco) merupakan parameter untuk menentukan perubahan metabolisme yang terjadi selama cekaman kekeringan. Penelitian dilakukan di Laboratorium Divisi Biologi Molekuler dan Bioteknologi dan Green House lantai 9 UPT Laboratorium Terpadu dan Sentra Inovasi Teknologi – CDAST, Universitas Jember. Penelitian ini menggunakan tanaman sorgum untuk mengetahui respon enzim PEPC dan analisis Rubisco selama cekaman kekeringan. Penelitian disusun dengan 4 x 3 ulangan. Rancangan dasar yang digunakan dalam percobaan ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan cekaman kekeringan selama 4 periodisasi yaitu hari ke-0,3,6,9. Beda antar perlakuan diuji dengan Independent sample T-test. Variabel yang diamati meliputi kandungan klorofil Kandungan air tanah, Kandungan air daun, tinggi tanaman, panjang akar, dan berat tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cekaman kekeringan meningkatkan aktivitas enzim PEPC namun tidak berpengaruh terhadap perubahan kandungan protein PEPC dan Rubisco pada analisis western blot.