Pengaruh Lama Perendaman Beberapa Substrat terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Sistem Budidaya Tanpa Tanah

Abstract

Budidaya tanpa tanah (Soilles Culture) berkembang seiring semakin terbatasnya lahan, tertutama lahan diperkotaan. Salah satunya yaitu membudidayakan tanaman pakcoy secara budidaya tanpa tanah. Budidaya tanpa tanah dapat menggunakan berbagai limbah pertanian sebagai substratnya, seperti serbuk gergaji, cocopeat dan bagase. Keuntungan menggunakan substrat organik dari limbah pertanian diantaranya kemampuan menahan air yang lebih tinggi daripada substrat anorganik; meningkatkan porositas substrat. Namun, ketiga limbah tersebut lambat dekomposisinya serta mengandung zat kimiawi, seperti lignin dan tannin yang menyebabkan terhambatnya pertumbuhan tanaman dan terganggunya serapan hara oleh akar tanaman. Oleh karena itu, perlu diuji cara menghilangkan zat kimiawi tersebut dengan cara direndam sehingga perendaman ketiga substrat organik tersebut dapat mempengaruhi perubahan sifat fisik-kimiawi yang dapat meningkatkan serapan hara oleh akar tanaman. Beberapa faktor yang mempengaruhi budidaya tanaman pakcoy secara budidaya tanpa tanah yaitu lama perendaman beberapa substrat. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh lama perendaman beberapa substrat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) pada sistem budidaya tanpa tanah. Penelitian ini dilaksanakan di Green House HPT yang berlokasi di Fakultas Pertanian Universitas Jember. Percobaan dirancang sebagai faktor tunggal yaitu lama perendaman untuk 3 jenis media terdiri dari media cocopeat, bagase dan serbuk gergaji. Faktor waktu perendaman substrat terdiri atas 5, 7 dan 9 hari. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh dari masing-masing faktor tunggal. Faktor tunggal waktu perendaman berpengaruh nyata terhadap variabel jumlah daun, tinggi tanaman dan berat segar tanaman. Faktor tunggal lama perendamantidak berpengaruh nyata terhadap variabel berat segar tanaman, berat kering tanaman, volume akar, jumlah daun, tinggi tanaman, ratio pucuk/akar, kandungan klorofil. Perlakuan faktor tunggal lama perendaman selama 5 hari merupakan perlakuan terbaik yang memberikan hasil berat segar tanaman tertinggi yaitu 54 g/tanaman dengan potensi hasil produksi sebesar 13,5 ton/ha.