Perilaku Kreatif dan Inovatif Petani Kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi

Abstract

Kurangnya ilmu pengetahuan tentang bagaimana mengolah kopi pasca panen serta minimnya system pemasaran membuat sebagian besar petani kopi hanya melakukan tanam, panen lalu bijinya di jual kepada tengkulak yang pada akhirnya orang lain yang mengolah biji kopinya. Harga jual kopi di pihak petani sangat rendah yaitu sebesar Rp17.000,00/kg hingga Rp18.000,00/kg. Hal ini tidak sesuai dengan pendapatan yang seharusnya petani peroleh dari hasil menunggu pohon kopi berbunga hingga masa pasca panen kopi, padahal warga Gombengsari sebagian besar menggantungkan hidupnya dari kebun kopi. Adanya kondisi tersebut mendorong beberapa petani kopi untuk berpikir serta bertindak bagaimana cara meningkatkan nilai jual kopi yaitu dengan cara mengolah dan memasarkan sendiri hasil panen kopi serta membuka agrowisata tracking bagi wisatawan lokal maupun wisatawan luar negeri. Sesuai dengan rumusan masalah yang ada, maka tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yaitu untuk mendeskripsikan perilaku kreatif dan inovatif petani kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan lokasi penelitian di Dusun Lerek Kelurahan Gombengsari Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi. Informan utama dalam penelitian ini adalah ketua kelompok petani kopi dan dua orang dari anggota kelompok petani kopi. Sedangkan untuk informan pendukung dalam penelitian ini adalah konsumen dan wisatawan yang berkunjung di Lerek Gombengsari. Analisis data yang digunakan adalah reduksi data, pemaparan data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku kreatif petani kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi meliputi; a) dengan dibukanya agrowisata tracking perkebunan kopi merupakan sebuah paket wisata mengenai edukasi dari proses penanaman hingga sampai pada tahap kopi itu bisa sampai diminum, dan 2) peningkatan pemasaran produk kopi Lerek Gombengsari Banyuwangi agar lebih dikenal oleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun luar negeri. Sedangkan untuk perilaku inovatif petani kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi meliputi varian produk kopi Lerek Gombengsari yang banyak diminati oleh masyarakat baik wisatawan lokal maupun wisatawan luar negeri yang meliputi kopi robusta dengan jenis robusta konoga, excels, lanang dan kopi luwak yang dihasilkan oleh luwak liar di perkebunan. Sedangkan untuk kopi arabika, para petani kopi Dusun Lerek Desa Gombengsari menerima pemasok dari Licin di lereng gunug ijen yang dikemas dalam ukuran 200 gram. Adapun saran yang dapat penulis berikan dalam penelitian ini yaitu bagi pihak petani kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi, hendaknya untuk lebih meningkatkan kualitas dan variasi produk kopi yang dihasilkan agar dapat lebih menarik minat masyarakat. Selain itu, untuk dapat menyediakan kendaraan khusus membawa wisatawan untuk menuju Lerek Gombengsari. Dan juga untuk terus meningkatkan pemasaran hasil pengolahan kopi sampai ke berbagai daerah. Bagi pihak Pemerintah Daerah, Hendaknya untuk terus turut mendukung upaya para petani di Lerek Gombengsari Banyuwangi dalam melakukan pembaharuan hasil olahan kopi dan upaya membuka agrowisata tracking. Dan bagi konsumen/wisatawan, hendaknya untuk sering mengunjungi dan membeli kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi serta memberikan saran dan masukan kepada pihak petani kopi di Lerek Gombengsari Banyuwangi guna memajukan pembaharuan pengolahan hasil produksi dan agrowisata tracking.