Tanggung Jawab Hukum Bagi Pelaku Usaha atas Beredarnya Produk Jamur Enoki yang Terkontaminasi Bakteri Listeria Monocytogene

Abstract

Pada bulan April 2020, Kementerian Pangan Republik Indonesia, mendapatkan kabar dari International Food Safety Authorities Network (INFOSAN) bahwa pada bulan Maret hingga April 2020 di Amerika Serikat, Australia, dan Kanada telah terjadi Kejadian Luar Biasa setelah warganya mengkonsumsi Jamur Enoki yang terkontaminasi Bakteri Listeria Monocytogenes.2 Berdasarkan keterangan Centers for Disease Control (Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit), telah terjadi sumber wabah Listeria di Amerika Serikat akibat mengkonsumsi Jamur Enoki yang terkontaminasi Bakteri Listeria Monocytogenes yang mengakibatkan sebanyak 36 orang terinfeksi Bakteri Listeria Monocytogenes, 31 orang dirawat di rumah sakit, 4 lainnya meninggal dunia, dan terdapat 6 ibu hamil yang terinfeksi Bakteri Listeria Monocytogenes dimana 2 diantaranya mengalami keguguran janin. Diketahui bahwa Kejadian Luar Biasa (KLB) pada Maret-April 2020 di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia, terjadi akibat mengkonsumsi Jamur Enoki asal Korea Selatan yang tercemar Bakteri Listeria Monocytogenes.3 Produk Jamur Enoki asal Korea Selatan serupa juga sempat diimpor oleh Indonesia dan beredar di tempat pembelanjaan online. Dalam kasus ini menimbulkan dugaan adanya pelanggaran terhadap Pasal 13 Ayat 2 huruf c Peraturan Pemerintah Nomor 80 Tahun 2019 tentang Perdagangan Melalui Sistem Elektronik dan Pasal 8 Ayat 2 Undang Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. Dalam penulisan skripsi ini, penulis mengangkat permasalahan terkait bentuk tanggung jawab hukum bagi pelaku usaha atas beredarnya produk Jamur Enoki yang terkontaminasi Bakteri Listeria Monocytogenes dan standardisasi peredaran produk makanan impor di Indonesia. Metode penelitian yang digunakan dalam penulisan ini adalah tipe penelitian normatif atau doktrinal yaitu suatu proses untuk menemukan suatu aturan hukum, prinsip-prinsip hukum, maupun doktrin-doktrin hukum untuk menjawab isu hukum yang sedang dibahas. Penulis menggunakan pendekatan konseptual (conseptual approach) dimana pendekatan ini dilakukan dengan cara mempelajari pandangan-pandangan dan doktrin-doktrin dalam ilmu hukum hingga penulis dapat menemukan ide-ide yang melahirkan pengertian-pengertian hukum, konsep-konsep hukum dan asas-asas hukum yang relevan dengan isu yang dihadapi, selain itu penulis juga menggunkan pendekatan undang-undang (statute approach) dimana pendekatan ini dilakukan dengan cara menelaah undangundang dan regulasi yang memiliki keterkaitan dengan isu yang sedang dihadapi. Hasil penelitian atas pembahasan dalam skripsi ini yaitu, pertama, bentuk tanggung jawab hukum bagi pelaku usaha atas beredarnya produk jamur enoki yang terkontaminasi Bakteri Listeria Monocytogenes tertuang dalam Pasal 19 Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. Kedua, standardisasi peredaran produk makanan impor di Indonesia tertuang dalam Pasal 57 Undang-Undang Nomor 7 Tahun 2014 tentang Perdagangan yang mengatur terkait Standar Nasional Indonesia yang selanjutnya disingkat SNI. Saran dari penulis terhadap pelaku usaha yaitu sebaiknya pelaku usaha lebih berhati-hati sebelum mengedarkan produknya kepada konsumen sehingga tidak menimbulkan kerugian bagi konsumen. Dan konsumen lebih berhati-hati kembali dalam membeli produk Jamur Enoki, alangkah baiknya apabila mencari tahu terlebih dahulu terkait informasi produk yang akan dibeli dan dikonsumsi.