Fisiologi & Metabolisme Benih

Abstract

Usaha dibidang pertanian tidak lepas dari bahan tanam yang akan digunakan oleh petani dalam usaha budidayakan tanaman, sehingga untuk menghasilkan produktivitas tinggi saat ini banyak inovasi yang dilakukan oleh para petani bahkan perusahan di bidang pertanian seperti perusahaan benih. Peningkatan jumlah produktivitas tanaman dapat dilakukan dengan berbagai inovasi baru salah satu ketersediaan bahan tanam yang menghasilkan produktivitas hasil panen yang meningkat. Peningkatan hasil produktivitas dapat dilakukan dengan mengathui kondisi fisiologi dan morfologi bahan tanam seperti biji atau benih, agar benih yang dibudidayakan dapat tumbuh dan perkembang secara optimal. Upaya perbanyakan tanaman dilakukan menggunakan bahan tanaman generative (benih) dan vegetative (bibit) untuk melanjutkan keberlangsungan keturunan tanaman, sehingga bahan tanam perlu dikaji untuk mempelajari proses kinerja bahan tanam yang bertujuan untuk memperbanyak tanaman. Bahan tanam vegetative merupakan bahan tanam yang berasal dari organ tanaman cabang, pucuk, akar, daun, batang. Perbanyakan tanaman secara vegetative teknik perbanyakan dengan cara stek, cangkok, okulasi, grafting (menyambung tunas) dan teknik kultur jaringan (Ningsih and Rohmawati 2019). Bahan tanam generatif adalah bahan tanam yang berasal dari dari biji, biji berasal dari hasil peleburan antara gamet jantan dan betina yang mengalami fertilisasi.