Browsing by Subject "Inulin, Air Umbi Bengkuang, Metode KLT Densitometri"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENETAPAN KADAR INULIN DALAM EKSTRAK AIR UMBI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus L.) DARI BEBERAPA DAERAH DI JAWA TIMUR BERDASARKAN PERBEDAAN KETINGGIAN DENGAN METODE KLT DENSITOMETRI
(2014-11-27)Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan yaitu pengambilan sampel umbi bengkuang, ekstraksi inulin umbi bengkuang, dan penetapan kadar inulin dalam ekstrak air umbi bengkuang dari beberapa daerah di Jawa Timur ...