Browsing by Title
Now showing items 23151-23170 of 87989
-
Formulasi Sereal Beras Merah (Oryza Rufipogon) Organik Dengan Variasi Rasa Yang Berbeda
(Teknologi Pertanian, 2023-12-21)Organic food is a type of food that is produced naturally or processed without the use of chemicals, additives and genetic engineering. Organic red rice cereals contain nutrients in the form of carbohydrates, fats, ... -
Formulasi Sosis Daging Ayam dengan Subtitusi Daging Analog serta Analisis Pengembangan Bisnis dengan Pendekatan Kanvas Model Bisnis
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2019-07-19)Substitusi sosis daging ayam menggunakan daging analog dari gluten, isolat protein kedelai, tepung kedelai anjasmoro dan tepung umbi gembili, dapat mengurangi penggunaan daging ayam dan dapat menghasilkan sosis dengan ... -
FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI BERAS CERDAS DI KABUPETEN JEMBER
(2014-05-07)Pengembangan matriks internal eksternal (matriks IE) dengan cara mencocokkan total nilai IFE dan EFE didapatkan posisi industri beras cerdas pada ordinat (2,010), (2,110) yang menempati kuadran V pada matriks IE. Strategi ... -
FORMULASI STRATEGI RANTAI PASOK TEPUNG TERIGU UNTUK INDUSTRI KECIL MENENGAH DI KABUPATEN JEMBER
(2016-11-02)Wheat flour is the raw material that often used by food industrial. Small and Medium Entyties has a significant contribution to Indonesian economy growth. Common problems faced by SMEs is often the price fluctuations of ... -
“Formulasi Strategi Rantai Pasok Tepung Terigu untuk Industri Kecil Menengah di Kabupaten Jember
(2014-01-24)Rantai pasok tepung terigu merupakan proses pendistribusian dari awal hingga akhir tepung terigu yang diperoleh IKM berbasis tepung terigu untuk diolah menjadi produk yang diinginkan masyarakat. Rantai pasok tepung terigu ... -
Formulasi Tablet Effervescent Berbahan Baku Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Buah Salam (Syzygium Polyanthum [Wight.] Walp)
(2013-12-24)Buah naga merah merupakan tanaman yang sangat potensial untuk dikembangkan. Konsumsi buah naga merah yang tinggi sebagian besar hanya memanfaatkan buahnya saja, sedangkan kulitnya yang berjumlah 30-35% berat buah kurang ... -
Formulasi Tablet Effervescent Minuman Temulawak (Curcuma zanthorrhiza) dengan Kombinasi Natrium Bikarbonat dan Asam Tartrat
(Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, 2020-03-05)Temulawak adalah tanaman yang tumbuh berumpun, yang telah lama dikenal dan dimanfatkan oleh sebagian masyarakat Indonesia, baik sebagai obat tradisional, sebagai pewarna, ataupun bahan pangan. Produk olahan temulawak yang ... -
FORMULASI TABLET HISAP ANTIHIPERKOLESTEROL EKSTRAK DAUN Guazuma ulmifolia L. DAN EKSTRAK BUNGA Hibiscus sabdariffa L.
(2017-02-13)Daun Jati belanda (Guazuma ulmifolia L.) dan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) telah digunakan secara tradisional untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi (hiperkolesterolemia). Kedua herbal ini mengandung ... -
FORMULASI TEH-JAHE (Camellia sinensis - Zingiber officinale Roscoe) SEBAGAI PRODUK SUPLEMEN MAKANAN BENTUK TABLET EFFERVESCENT
(FAKULTAS FARMASI '06, 2013-12-12)Suplemen makanan adalah suatu produk pangan yang berperan dalam membantu metabolisme tubuh dan respons imun normal untuk meningkatkan derajat kesehatan manusia. Banyak pilihan produk suplemen makanan tersedia di pasar, ... -
FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT DARI TERIGU, KECAMBAH JAGUNG, DAN RUMPUT LAUT PADA PEMBUATAN MI KERING
(2014-05-07)Berdasarkan hasil uji organoleptik tingkat kesukaan panelis terhadap warna, rasa, elastisitas dan keseluruhan berbeda nyata pada berbagai perlakuan. Sementara tingkat kesukaan panelis terhadap aroma mi kering tidak ... -
FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT DARI TERIGU, KECAMBAH JAGUNG, DAN RUMPUT LAUT PADA PEMBUATAN MI KERING
(2017-10-27)Inovasi pembuatan mi dari kecambah jagung dan rumput laut bertujuan untuk mengurangi penggunaan terigu dengan pemanfaatan komoditi lokal. Selain untuk meningkatkan nilai gizi dan fungsionalnya, adanya proses perkecambahan ... -
Formulasi Tepung Premiks Berbahan Dasar Mocaf (Modified Cassava Flour) Dengan Penambahan Maizena Pada Pembuatan Cookies Green Tea
Tepung premiks terdiri dari berbagai campuran tepung yang dicampur menjadi satu seperti gula bubuk, susu bubuk, tepung, essence bubuk dan bahan lain yang bersifat cair seperti lemak/minyak, air, telur ditambahkan sendiri ... -
Formulasi Tepung Umbi Gembili (Dioscorea Esculenta L.) Dan Isolat Protein Kedelai Pada Pembuatan Daging Tiruan
Sumber pangan yang mengandung protein tinggi diantaranya adalah daging merah seperti daging sapi, kerbau dan kambing. Namun, konsumsi lemak yang berlebih pada daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah ... -
Formulasi Vanishing Cream dan Lotion Ekstrak Etanol Tempe Kedelai Cap “Dua Putri’’ sebagai Agen Pemutih Kulit Alami:
(2015-12-04)Produk pemutih kulit yang saat ini banyak beredar di pasaran, sering menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan pada kulit sehingga perlu dicari alternatif penggunaan senyawa alam sebagai agen pemutih kulit alami yang ... -
FORMULASIDAN KARAKTERISASI GARAM SEDAP HASIL HIDROLISIS ENZIMATIK DARI IKAN INFERIOR
(2016-01-28)Hidrolisat protein ikan merupakan suatu produk hasil hidrolisis yang dapat dilakukan secara enzimatis menggunakan protease. Berdasarkan pola pemecahan substratnya, enzim protease digolongkan dalam dua jenis yakni ... -
Formulating Criminal Liabilities Regarding Online Prostitution
(Lentera Hukum, 2019-12-31)This study aims to obtain similarities and differences regarding legal formulation in online prostitution. Hitherto, prostitution has remained to exist in Indonesian society. In context, the existing perpetrators of ... -
Formulation and Antioxidant Property of Bitter Melon Seed Oil Loaded Into Snedds as a Nutraceutical
(Indonesian Journal of Pharmacy, 2021-09-14)Bitter melon seed oil has an antioxidant activity which is beneficial to treat various degenerative diseases. However, the bitter melon seed oil is less soluble in the gastrointestinal tract and has low absorption. ... -
FORMULATION AND OPTIMIZATION OF CAFFEINE NANOEMULSION USING FACTORIAL DESIGN STUDY
(2017-01-17)Caffeine was an alkaloid commonly used as active ingredient in cosmetics due to its high biological activity for skin health as anticelulit, sunscreen, antioxidant, and photoaging inhibitor [6]. Caffeine had potential ... -
FORMULATION AND OPTIMIZATION OF CARBOPOL AND ETHYL CELLULOSE AS FLOATING-MUCOADHESIVE SYSTEM OF DILTIAZEM HYDROCHLORIDE TABLET BY FACTORIAL DESIGN
(2017-01-23)Hypertension is a degenerative disease that each year has increased the number of patients. Number of patients in Indonesia is estimated at 15 million people. Nearly 50% of patients suffering from hypertension are not ... -
The Formulation of Action Plan on Increasing Income for Community-based Coffee Bean Farmers in Jember, East Java, Indonesia
(2016-01-12)This study aims to identify the internal factors (strengths and weaknesses) and the external factors (opportunities and threats) of coffee agribusiness in Jember, as well as to formulate an action plan at each value factor ...