Analisis Kinerja Rantai Pasokan Agroindustri Kopi Bubuk UD “Matt Coffee” di Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso

Abstract

Perusahaan pengolahan kopi merupakan industry yang tergolong besar di Indonesia. Perusahaan perindustrian ini mempunyai peranan sangat vital dalam mengkonveksi kopi gelondongan menjadi kopi bubuk yang siap dikonsumsi maupun disimpan sebagai cadangan. Supply chain manajemen memiliki kegiatan-kegiatan utama yaitu merancang produk, merencanakan produksi dan persediaan, melakukan produksi, kegiatan pengiriman dan pengadaan bahan baku