Pengaruh Prebiotik Ekstrak Etanol Umbi Bawang Putih (Allium Sativum L.) Pada Pertumbuhan Bakteri Probiotik Lactobacillus Casei Secara in Vitro

Abstract

Probiotik merupakan istilah untuk bakteri baik di dalam sistem pencernaan yang memberikan efek menguntungkan bagi inangnya Probiotik yang paling banyak digunakan adalah Lactobacillus (L. acidophilus, L. casei, L. delbruekii),