Potensi Antagonis Fungi Endofit Daun Kesambi (Schleichera Oleosa) Dan Ketapang (Terminalia Catappa) Terhadap Aspergillus Flavus Serta Pemanfaatannya Sebagai Buku Nonteks

Abstract

Fungi endofit adalah kelompok mikroorganisme yang berada secara asimtomatik di dalam jaringan hidup yang sehat. Senyawa yang dihasilkan fungi endofit tersebut dapat berupa senyawa anti kanker, antivirus, antibakteri, antifungi, hormone pertumbuhan tanaman, insektisida dan lain – lain. Isolat fungi endofit dari daun kesambi (Schleicera oleosa) dan ketapang (Terminalia catappa) KS1, KS2, dan KT diisolasi dari daun yang sehat, namun jika tidak diuji potensi antagonismenya pada patogen maka masyarakat tidak dapat mengetahui potensinya sebagai agens hayati. Salah satunya pada fungi patogen yang banyak menyerang manusia yaitu Aspergillus flavus. Aspergillus flavus adalah jenis fungi multiseluler yang bersifat opportunistik sebagai fungi saprofit yang menghasilkan mikotoksin yang berbahaya bagi manusia dan menyebabkan penyakit Aspergillosis. Angka kejadian infeksi fungi didunia yang disebabkan oleh 1.000.000 kasus pertahun. Pengendalian Aspergilus flavus menggunakan Amfoterisin B dan itrakonazol dapat menyebabkan efek samping, seperti mulut kering, mual, muntah, mengantuk ekstrem, nyeri otot atau kelelahan, demam, dan pendarahan, sedangkan kasus resistansi obat telah dilaporkan sejak 14 tahun lalu, sedangkan ekstrak etanol daun mimba walaupun dapat menghambat Aspergilus flavus, namun penggunaan tanaman obat dalam jumlah besar dapat mengakibatkan terganggunya ekosistem, dan persediaan tanaman obat terikat pada musim pohon tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi antagonis isolat fungi endofit daun kesambi (Schleichera oleosa) dan ketapang (Terminalia catappa) terhadap patogen Aspergillus flavus sehingga dapat mengetahui sifat antagonistik fungi endofit dan memungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai pengendalian hayati yang tidak mencemari lingkungan dan dapat mengurangi fungisida sintetik. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi FKIP Universitas Jember. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris secara in vitro dengan 3 perlakuan dengan 8 kali pengulangan. Metode eksperimen yang dilakukan adalah uji antagonis dual culture antara fungi endofit yang diperoleh dari hasil eksplorasi daun kesambi (Schleichera oleosa) dan ketapang (Terminalia catappa) dengan Aspergillus flavus. Kontrol positif yang digunakan yaitu ketoconazole 0.1% dan kontrol negatif yaitu aquades steril. Analisis data untuk hasil uji perbedaan menggunakan uji statistik One Way Anova. Potensial antagonis fungi endofit dari daun Kesambi (Schleichera oleosa) dan Ketapang (Terminalia catappa) yang meliputi KS1, KS2, dan KT terhadap hambatan pertumbuhan Aspergillus flavus memiliki perbedaan yang sangat signifikan dengan nilai probabilitas signifikansi sebesar 0.000 (p<0.005). Isolat daun Kesambi (Schleichera oleosa) KS1 memiliki rerata potensi antagonis sebesar 33.61%, sedangkan KS2 memiliki rerata potensi antagonis sebesar 30.45%, namun fungi endofit dari daun Ketapang (Terminalia catappa) KT memiliki rerata potensi antagonis sebesar 54.85% terhadap pertumbuhan Aspergillus flavus. Setelah dilakukan uji validasi oleh 2 validator yaitu alhi materi dan ahli media diperoleh hasil bahwa buku nonteks yang berjudul “Fungi endofit daun Kesambi (Schleichera oleosa) dan Ketapang (Terminalia catappa)” sangat layak untuk dijadikan sebagai media informasi bagi masyarakat akademik dengan rerata persentase nilai validasi 84.77%.