PENERAPAN TEKNOLOGI MEMBRAN PADA INSTALASI PENJERNIH AIR SEDERHANA DALAM PENYELESAIAN MASALAH AIR LIMBAH PRODUKSI TAHU DSN. WATU KEBO, DS. ANDONGSARI, KEC. AMBULU, KAB. JEMBER
Date
2018-01-04Author
Sulistiyo*, Yudi Aris
Winata, I Nyoman Adi
Haryati, Tanti
Metadata
Show full item recordAbstract
Berdasarkan tingginya kebutuhan kedelai di Kabupaten Jember yang
mencapai 25.473 ton/tahun menjadi menunjukkan tingginya produk olahan yang
digemari masyarakat yaitu Tahu. Maka mulai muncul dampak lain yaitu limbah
cair tahu yang dapat mengganggu lingkungan perairan. Produsen tahu sekala
rumah tangga sebagian besar tidak memiliki sistem pengolahan air limbah dan
langsung dibuang ke lingkungan. Target kegiatan adalah salah satu daerah dengan
pengusaha tahu yang berada di desa Andongsari, kec. Ambulu, kab. Jember.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini menawarkan solusi dengan memeberikan
penyuluhan tentang dampak limbah cair tahu disertai dengan penerapan teknologi
penyaringan sederhana berbasis membran. Tahapan penyaringan dilakukan dalam
3 tahap yaitu tahap pertama penyaringan dengan biomassa, tahap kedua dengan
material anorganik, tahap ketiga dengan membran. Peserta kegiatan tidak hanya
produsen tahu tetapi juga produsen olahan makanan lain yang menghasilkan
limbah cair. Latar belakang pendidikansebagian besar peserta adalah lulusan SMA
dengan umur 30-40 tahun. Hasil umpan balik kegiatan menunjukkan peserta
berminat dengan pengembangan teknologi penyaringan tersebut dan memerlukan
pendampingan dalam pengaplikasiannya.
Collections
- LSP-Conference Proceeding [1874]