Sintesis galaktooligosakarida secara enzimatis menggunakan enzim B-Galaktosidase dari aspergillus oryzae

DSpace/Manakin Repository

Show simple item record

dc.contributor.advisor Suwasono, Sonny
dc.contributor.advisor Maryanto
dc.contributor.author Ani, Eka Ruri
dc.date.accessioned 2016-01-07T08:47:16Z
dc.date.available 2016-01-07T08:47:16Z
dc.date.issued 2016-01-07
dc.identifier.other 971710101031
dc.identifier.uri http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/70738
dc.description.abstract Galaktooligosakarida merupakan salah satu pangan fugsional yang berfungsi sebagai faktor pertumbuhan bifidobacterium dan lactobacillus yang dapat mempengaruhi kesetimbangan mikroflora dalam tubuh. en_US
dc.language.iso id en_US
dc.subject Sintesis en_US
dc.subject Galaktooligosakarida en_US
dc.subject Aspergillus oryzae en_US
dc.title Sintesis galaktooligosakarida secara enzimatis menggunakan enzim B-Galaktosidase dari aspergillus oryzae en_US
dc.type Undergraduat Thesis en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Pencarian


Browse

My Account

Context