STRATEGI DEPARTEMEN SALES AND MARKETING HOTEL ARIA GAJAYANA MALANG UNTUK MEMENUHI TARGET DALAM KONDISI LOW SEASON

Abstract

Departemen sales and marketing adalah bagian dari hotel yang bertanggung jawab untuk menjual kamar maupun meeting package, menentukan harga jual serta memasarkan produk hotel lainnya melalui brosur dan media lainnya termasuk bertanggung jawab mengikuti pasar wisata internasional dan sejenisnya. Bagian ini bertanggung jawab juga dalam penjualan kepada tamu perorangan maupun grup serta menetapkan reservation system. Departemen sales and marketing juga terbagi atas beberapa bagian yaitu sales and marketing manager, sales manager, senior sales executive dan admin sales and marketing yang memiliki tujuan untuk memaksimalkan program kerja pada kondisi high season maupun low season yang telah dilaksanakan oleh departemen sales and marketing. Pada kondisi low season tahun ini departemen sales and marketing Hotel Aria Gajayana memiliki beberapa strategi yaitu, promosi harga 399++, branding dan promosi 399++ di car free day Malang, bekerja sama dengan media cetak lokal dan evening tea. Departemen sales and marketing juga tetap menggunakan strategi yang dimiliki pada saat kondisi high season seperti sales call dan sales blitz. Jika pada saat high season hanya satu kelompok yang terdiri dari dua sales person yang melakukan sales call dan sales blitz, maka pada saat low season akan ada dua kelompok sales yang melakukan sales call dan sales blitz. Dari beberapa strategi tersebut memiliki beberapa masalah, contohnya strategi yang di buat tidak tepat sasaran dan strategi kurang efektif untuk meningkatkan tingkat hunian kamar. Namun masalah yang sangat menonjol dan berpengaruh terhadap perkembangan hotel adalah pada sales person yang kurang bertanggung jawab dan kurangnya kerja sama tim dalam menjalankan tugasnya. Dari semua strategi yang dilaksanakan Departemen Sales and Marketing Hotel Aria Gajayana terbilang belum efektif untuk meningkatkan tingkat hunian kamar, namun cukup baik untuk penjualan meeting package. Tingkat keberhasilan strategi yang dimiliki sangat bergantung pada sales person. Rasa tanggung jawab dan kerja sama tim pada departemen sales and marketing sangat penting dalam meningkatkan tingkat hunian kamar (occupancy) dan juga penjualan meeting package Hotel Aria Gajayana. Hal itu dikarenakan Hotel Aria Gajayana adalah hotel bintang empat lokal sehingga dibutuhkan tenaga sales person yang lebih profesional dan kerja sama tim untuk mempromosikan dan mengenalkan pada masyarakat luas. Untuk meningkatkan kesadaran sales person akan tugas dan tanggung jawabnya perlu diberikan pelatihan, selain itu juga perlu adanya penambahan karyawan pada departemen sales and marketing karena saat ini hanya memiliki empat sales person. Perbaikan cara kerja sales person diharapkan mengikuti Standard Operating Procedure .