Browsing LECTURER SCIENTIFIC PUBLICATION (Publikasi Ilmiah) by Subject "xilan"
Now showing items 1-3 of 3
-
Deteksi Kandungan Xilan Dari Ampas Kedelai Dan Reaktivitas-Nya Terhadap Endo-β- 1,4-Xilanase
(2016-05-09)Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi xilan dari ampas kedelai dan untuk mengetahui xilan yang dihasilkan dapat digunakan sebagai substrat untuk enzim endo-β-1,4-xilanase. Dalam penelitian ini, ada dua metode yang ... -
Isolasi Xilan dari Kulit Singkong dan Uji Reaktivitasnya Terhadap Enzim Endo – β- 1,4 Xilanase
(2016-05-09)Penelitian ini bertujuan mengisolasi xilan dari kulit singkong dan menguji aktivitas enzim endo – β- 1,4 xilanase terhadap xilan dari kulit singkong. Perlakuan pertama, kulit singkong dikurangi terlebih dahulu kandungan ... -
Optimasi Konsentrasi Substrat Xilan Ampas Tahu Dengan Endo-β-1,4-D-Xylanase Untuk Memproduksi Xilooligosakarida
(Journal Kimia Riset, 2016-11-30)Ampas tahu merupakan limbah samping dari proses pengolahan tahu dan susu kedelai. Ampas tahu berpotensi sebagai sumber xilan. Xilan digunakan sebagai substrat endo-β-1,4-D-xilanase untuk menghasilkan xilooligosakarida. ...