ISOLASI BAKTERI SELULOLITIK DARI USUS RAYAP YANG MAMPU TUMBUH PADA MEDIA SELULOSA KRISTALIN DAN UJI AKTIVITAS SELULASE

Abstract

Selulosa merupakan polisakarida struktural yang terdapat melimpah di alam dan terdiri dari bagian amorf dan kristalin. Sebagian besar selulosa di alam merupakan selulosa kristalin. Rayap merupakan salah satu organisme yang dapat memanfaatkan selulosa yang terkandung dalam tumbuhan karena bersimbiosis dengan mikroorganisme dalam ususnya. Oleh karena itu, organisme ini dapat dijadikan sebagai sumber isolat mikroorganisme selulolitik yang mampu menguraikan selulosa kristalin. Bakteri selulolitik merupakan salah satu mikroorganisme yang bersimbiosis dengan rayap yang memiliki kemampuan tumbuh yang cepat dan memiliki kemampuan hidup pada berbagai kondisi lingkungan. Tujuan penelitian ini yaitu mendapatkan isolat bakteri dari usus rayap yang mempunyai aktivitas CMC-ase tertinggi secara semi kuantitatif pada berbagai pH pada suhu 30 dan 37 o C, kemudian untuk mengetahui secara kuantitatif aktivitas selulolitiknya terhadap selulosa amorf (CMC-ase) dan kristalin (Filter Paperase/FPase).