Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Giyanto"
Now showing items 1-2 of 2
-
Karakteristik Cookies Pangan Darurat Berbasis Tepung Umbi Kimpul Dan Tepung Pisang Kepok
Pratiwi, Elvira DewiPangan darurat merupakan jenis makanan untuk korban bencana alam dan dapat memenuhi kebutuhan kalori sebesar 233-250 kkal/50 gram. Pangan darurat disajikan dalam bentuk praktis, seperti cookies, food bars, atau pangan ... -
Studi mutu pada aspek-aspek Agroindustri produk kerupuk: Studi kasus di UD Sumber Urip kecamatan Mangli kabupaten Jember -
JULIANTO, Rizqi (2016-01-22)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab terjadinya cacat pada produk akhir, mengevaluasi jenis cacat produk yang ditemukan pada produk dan menentukan alternatif cara peningkatan mutu produk ...