Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Agustin Nabila Devi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan Aspergillus Niger dalam Pembuatan Asam Organik (Asam Sitrat) dari Kulit Buah Kakao
Agustin Nabila Devi (2013-12-04)Kakao adalah komoditas eksport penting di Indonesia yang jumlahnya semakin meningkat dari tahun ke tahun. Peningkatan jumlah produksi kakao berarti meningkat pula hasil samping/limbah hasil produksinya. Salah satunya ...