Browsing UT-Faculty of Agriculture by Subject "produk cokelat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Food Supply Chain Network Kakao Di Unit Pengolahan Hasil (UPH) Kabupaten Trenggalek
(2019-10-11)Kondisi rantai pasok kakao di Unit Pengolahan Hasil Kabupaten Trenggalek melibatkan pelaku rantai pasok yang terintegrasi dari hulu hingga hilir dengan UPH sebagai focal firm memperoleh bahan baku biji kakao kering ...