Analisis Kadar GSH pada Lambung Tikus Model Gastritis yang Diberi Ekstrak Etanol Kulit Bawang Merah

Abstract

Gastritis merupakan peradangan atau perdarahan pada mukosa lambung, yang dapat bersifat akut atau kronis. Salah satu penyebab terjadinya gastritis yaitu obat-obatan non-steroid anti inflammation drugs (NSAID) seperti asam mefenamat. Asam mefenamat dapat menyebabkan gastritis melalui jalur stres oksidatif. Stress oksidatif dapat diatasi dengan meningkatkan antioksidan. Ekstrak kulit bawang merah memiliki kandungan flavonoid dan terpenoid yang dapat meningkatkan sintesis GSH yang dapat menghambat dan mengurangi radikal bebas sehingga mengurangi kerusakan sel. Selain itu, ekstrak kulit bawang merah juga mengandung zat tannin yang dapat bekerja menghambat reaksi fenton sehingga dapat mengurangi stress oksidatif. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis kadar GSH pada lambung tikus model gastritis yang diberi ekstrak kulit bawang merah.