Browsing by Author "Firdhaus, Miftakhul"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajlan Sifat Fisik Listrik dan Mikrostrukur dari Pengawetan Telur Bebek
Firdhaus, Miftakhul (2019-06-08)Telur adalah produk makanan dari unggas yang banyak dikonsumsi masyarakat luas. Telur memiliki kelemahan mudah rusak jika terlalu lama disimpan. Semakin lama telur disimpan maka akan turun kualitasnya. Penurunan kualitas ...