Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Tobacco Fines Terhadap Escherichia Coli

Abstract

Tobacco fines adalah salah satu jenis limbah daun tembakau dari industri rokok daerah Jember yang belum dimanfaatkan secara optimal. Kandungan senyawa tobacco fines dapat dimanfaatkan untuk mengatasi masalah limbah industri. Senyawa umum penyusun daun tembakau yaitu nikotin dan minyak atsiri bermanfaat sebagai senyawa antibakteri. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui profil kandungan senyawa penyusun tobacco fines dan aktivitasnya sebagai senyawa antibakteri. Penelitian eksperimental laboratorik ini meliputi ekstraksi dan analisa GCMS serta uji aktivitas antibakterinya terhadap E. coli. Ekstraksi dilakukan dengan metode distilasi uap dan maserasi menggunakan pelarut metanol. Analisa GC-MS dilakukan dengan menginjesikan minyak atsiri pada alat GC-MS kemudian membaca kromatogram hasil yang ditampilkan pada recorder. Distilasi uap dilakukan 5 jam, sedangkan maserasi dilakukan selama waktu 24 jam. Nilai rendemen dihitung menggunakan rumus perhitungan rendemen berat kering. Senyawa kimia penyusun ekstrak metanol dan distilat minyak atsiri tobacco fines yang berhasil teridentifikasi oleh alat GC-MS diperoleh berdasarkan banyaknya puncak yang muncul pada masing-masing kromatogram dengan nilai Similarity Index yang terbesar dari beberapa saran nama yang ditawarkan. Uji aktifitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi kertas cakram pada bakteri E. coli.