Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Penetapan Harga Jual Produk Berdasarkan Metode Variabel Costing (Studi Kasus Pada Perusahaan CV. Sinar Jaya San Global)

Abstract

Tingkat perekonomian suatu negara dapat diukur dari tingkat pendapatan penduduknya. Semakin tinggi pendapatan maka dapat dapat dikatakan perekonomian suatu negara berjalan dengan maksimal. Salah satu penggerak perekonomian adalah UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah). Di Indonesia sendiri UMKM memiliki peranan penting dalam perekonomian masyarakat. Jumlah UMKM di Indonesia terus mengalami peningkatan, pada tahun 2013 mencapai 57.895.721 unit usaha. Peningkatakan jumlah UMKM ini dapat menyerap tenaga kerja sehingga dapat mengurangi tingkat pengangguran yang ada di Indonesia. Hal ini menunjukkan bahwa UMKM berperan dalam menggerakkan perekonomian masyarakat Indonesia. Namun pengembangan UMKM di Indonesia tidak terlepas dari kendalakendala yang dihadapi oleh pelaku usaha, salah satunya seperti rendahnya pengetahuan pemilik usaha terkait pelaporan keuangan dan akutansi yang benar. Semakin ketatnya persaingan usaha di era globalisasi ini, pelaporan keuangan dan akutansi penting dilakukan oleh pemilik usaha guna tetap mempertahankan usahanya. Jika suatu perusahaan tidak jeli dalam mengatur strategi dalam mengelola usahanya maka akan ada kemungkinan produk yang dihasilkan akan tergeser dengan produk lain. Penetapan harga pokok produksi merupakan hal yang sangat penting bagi manajemen untuk pengambilan keputusan. Karena dengan penetapan harga yang tepat akan menutup biaya produksi yang dikeluarkan serta dapat menciptakan keuntungan bagi suatu perusahaan. Komponen dalam perhitungan harga pokok produksi diantaranya adalah penjumlahan dari biaya-biaya produksi, yaitu biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik Penelitian yang dilakukan ini adalah menggunakan penelitian kuantitatif dengan metode deskriptif untuk menjelaskan dan mendeskripsikan proses xi penetapan harga pokok produksi produk dari subjek penelitian. Penulis akan melakukan analisis perhitungan harga pokok produksi yang tepat menggunakan metode variabel costing bagi perusahaan air minum dalam kemasan CV. Sinar Jaya san Global. Tempat penelitian yang dilakukan peneliti ini adalah pada CV. Sinar jaya San Global yaitu suatu usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang bergerak dalam bidang produk air mineral dalam kemasan bertempat di Jl. PB Sudirman A6-A7, Tanggul, Jember, yang dikelola oleh Achmad Bahri selaku penanggung jawab. Pemilihan lokasi ini ditentukan secara sengaja oleh peneliti untuk dijadikan objek penelitian mengenai penentuan harga pokok produksi. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer ini diperoleh dengan cara melakukan wawancara secara langsung dengan pengelola CV. Sinar jaya San Global. Data sekunder ini diperoleh secara langsung dari CV. Sinar Jaya san Global berupa data keuangan bulanan perusahan dan data perhitungan harga pokok produksi dari perusahaan itu sendiri. Teknik wawancara dilakukan untuk mengetahui proses kegiatan pengemasan dari air mineral tersebut sampai produk tersebut siap untuk dijual, serta untuk mengetahui biaya-biaya apa saja yang dikeluarkan dalam proses produksi dari produk air mineral tersebut. Adapun teknik pengumpulan data dalam penelitian ini meliputi: (1). Wawancara, dilakukan secara langsung dengan pemilik CV. Sinar Jaya san Global yakni Bapak Achmad Bahri. (2). Observasi, Kegiatan observasi dalam penelitian ini adalah mengamati secara langsung bagaimana proses produksi yang dilakukan oleh perusahaan serta informasi dalam melakukan perhitungan harga pokok produksi dan harga jual untuk pesanan yang diterima (3). Dokumentasi, dalam penelitian ini dilakukan dengan mengumpulkan dokumen dan arsip yang relevan yang dapat dibuat dari catatan atau dokumen perusahaan yang berkaitan dengan variabel penelitian.