Penerapan Model Oswin Dalam Hubungan Water Activity (Aw) Dengan Kadar Air Setimbang ( EMC) Pada Keripik Gadung ( Discorea hispida Dennst )

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/95705

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	SISWIJANTO	-
dc.contributor.advisor	SURYANTO	-
dc.contributor.author	Dyah Sukma, Rini	-
dc.date.accessioned	2019-11-26T03:12:01Z	-
dc.date.available	2019-11-26T03:12:01Z	-
dc.identifier.nim	971710201088	-
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id//handle/123456789/95705	-
dc.description.abstract	Indonesia Adalah Negara Tropis ,Di mana suhu dan kelembapan udara selalu mengalami perubahan. kondisi demikian sangat berpengaruh besar pada produk hasil pertanian.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	Kadar Air Setimbang, Aktivitas Air, Keripik Gadung	en_US
dc.title	Penerapan Model Oswin Dalam Hubungan Water Activity (Aw) Dengan Kadar Air Setimbang ( EMC) Pada Keripik Gadung ( Discorea hispida Dennst )	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US
Appears in Collections:	UT-Faculty of Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Dyah Suk,a Rini 971710201088 #.pdf		10.73 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI