Analisis Kelembagaan Mitra Petani Tebu Dan Pabrik Gula Di Desa Bantal Kecamatan Asembagus Kabupaten Situbondo

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana model tataniaga tebu, biaya transaksi pada setiap model tataniaga, dan efisiensi model tataniaga pada setiap model tataniaga yang ada di Desa Bantal Kecamatan Asembagus Kabupaten Situbondo. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah dekriptif kualitatif dan kuantitatif dengan menghitung margin tataniaga dan rasio keuntungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tiga model tataniaga tebu di Desa Bantal Kecamatan Asembagus Kabupaten Situbondo yaitu: 1) Petani tebu dan pabrik gula; 2) Petani tebu, kelompok tani/pemborong tebu, dan Pabrik Gula; 3) Petani tebu, pedagang tebu, dan Pabrik Gula. Model tataniaga dua memiliki jumlah biaya transaksi terbesar yang dikeluarkan oleh petani tebu rakyat dari model tataniaga lainnya. Sedangkan hasil analisis efisiensi dengan menghitung margin tataniaga dan rasio keuntungan menjelaskan bahwa model tataniaga satu merupakan model tataniaga yang paling efisien.