Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Gabah Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Multi Item Pada UD Putra Sroedji Jember

Abstract

Masa globalisasi ini banyak perusahaan baru yang terus berkembang sehingga menimbulkan persaingan yang sangat ketat, perusahaan di tuntut untuk meningkatkan kualitas, mengembangkan inovasi dan strategi dalam mengembangkan inovasinya. Perusahaan besar maupun perusahaan kecil berkompetisi untuk menguasi pasar. Persaingan antar perusahaan dapat berupa persaingan sumberdaya manusia, kecanggihan teknologi,penggunaaan dan perbaikan sistem perusahaan, serta peningkatkan mutu produk yang di hasilkan Manajemen Operasi. UD Putra Sroedji merupakan perusahaan yang bergerak dibidang penggilingan beras yang berada di desa Mumbulsari Jember. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode EOQ Multi item yang bertujuan membantu perusahaan dalam memnentukan pemesananbahan baku gabah dan meminimumkan biaya. Penelitian ini merupakan rancangan riset tinakan yang bertujuan menentukan pembelian bahan baku optimal dengan pendekatan EOQ Multi item. Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif adalah data yang berupa angkaangka yang dapat diukur secara matematis. Data kualitatif adalah data yang tidak dapat dihitung atau dikursecara matematis. Sumber data pnelitian ini adalah data sekunder adalah data yng dikumpulkan secara tidak langsung dari sumbernya yang berupa dokumen atau berkas. Pendekatan ini menggunakan dua pendekatan yaitu EOQ Multi item tanpa mempertimbangkan variasi siklus dan EOQ multi item dengan mempertimbangkan variasi siklus. EOQ multi item dengan mempertimbangkan variasi siklus ini lebih meringankan perusahaan dalam mempersiapkan dana untuk kebutuhan produk berasnya, karena pola pembelian gabah dengan EOQ Multi item dengan mempertimbangkan variasi siklus lebih bervariasi. EOQ Multi item tanpa mempertimbangkan variasi siklus, pola pengeluaran dana untuk kebutuhan produksi Gabahnya menjad inggi karena semua jenis Padi dibeli secara bersamaan. Inventory turnover yang relatif cepat dapat meringankan kebutuhan dana pembelian setiap bulannya .