Optimasi Komposisi Polietilen Glikol dan Lesitin sebagai Kombinasi Surfaktan pada Sediaan Nanoemulsi Kafein (Optimization of Polyethylene Glycol and Lecithin Composition as Surfactant Combination in the Caffeine Nanoemulsion)

Abstract

Kafein merupakan golongan alkaloid yang memiliki potensi dalam pengobatan kanker kulit. Kafein bersifat hidrofil dengan nilai log-P sebesar -0,07 sehingga sukar untuk menembus stratum corneum. Nanoemulsi merupakan salah satu sistem yang dibuat untuk dapat meningkatkan penentrasi obat. Surfaktan merupakan salah satu komponen penting dalam nanoemulsi yang bertindak sebagai penyatu antara fase minyak dan air sehingga terbentuk satu fase yang stabil secara isotropik dan termodinamik. Adanya komponen lipofilik dalam surfaktan dapat mempengaruhi fungsi barier kulit sehingga meningkatkan penetrasi obat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mencari komposisi terbaik dari kombinasi dua surfaktan yakni PEG-400 dan lesitin sehingga diperoleh nanoemulsi yang aman, stabil serta meningktkan penetrasi kafein. Percobaan ini dilakukan menggunakan metode desain faktorial dimana respon yang diamati adalah nilai flux dan pergeseran viskositas. Nilai flux dan pergeseran viskositas selanjutnya dianalisis menggunakan Desain Expert 10.0 untuk menentukan formula nanoemulsi kafein yang optimal. Hasil penelitian diperoleh formula optimal nanoemulsi adalah formula yang memiliki komposisi surfaktan PEG-400 sebanyak 32% dan lesitin sebanyak 7%. Prediksi nilai flux dan selisih viskositas pada nanoemulsi kafein formula optimal adalah sebesar 0,034 cP dan 0,514 µg cm -2 menit -1