Karakterisasi Sifat Fisik dan Fisikokimia Beberapa Jenis Pati Umbi

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/84150

Title:	Karakterisasi Sifat Fisik dan Fisikokimia Beberapa Jenis Pati Umbi
Authors:	Tejasari, Tejasari Herlina, Herlina
Keywords:	tuber root crops starches physical chemical physicochemical characteristics safe quality
Issue Date:	1-Feb-2018
Abstract:	Tanaman umbi dapat tumbuh di dataran rendah sampai tinggi pada ketinggian 1300 dpl. Teknik budidaya umbipun tidak terlalu sulit, Oleh karena itu, umbi dapat tumbuh hampir merata di wilayah Indonesia.
Description:	Jurnal Agroteknologi, Vol 1, No 1, Januari 2007
URI:	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/84150
ISSN:	1978-1555
Appears in Collections:	LSP-Jurnal Ilmiah Dosen

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
F. TP_Jurnal_Herlina_Karakterisasi Sifat Fisik.pdf		1.02 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI