PENGARUH KOMPOSISI MEDIA DAN PENAMBAHAN VITAMIN B KOMPLEX TERHADAP PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleuratus ostreatus)

Abstract

Penelitian untuk mengetahui komposisi media dan penambahan vitamin B komplek terhadap produksi jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus dilakukan pada bulan april 2003 sampai dengan jali 2003 di KUB MITRA PENGABDI Patrang. Penelitian dilakukan secara RAL faktorial 3x4 dengan dua faktor, faktor pertama yaitu komposisi media dengan tiga taraf perlakuan yaitu serbuk gergaji (MI), serbuk gergaji dan jerami padi (M2), jerami padi (M3). dan faktor kedua yaitu penambahan vitamin B komplek dengan empat taraf perlakuan yaitu penambahan vitamin dengan konsentrasi 0 g/l (BO), 0.75 g/l (B1), 1,50 g/l (B2), 2,25 g/I (B3). Haasil penelitian menunjukkan komposisi media serbuk gergaji dan jerami padi (M2) memberikan hasil yang terbaik dibanding media lainnya, sedangkan penambahan vitamin B komplek 1,50 g/l (B2) memberikan hasil terbaik terhadap produksi jamur tiram putih /pleurotus ostreatus. Kombinasi perlakuan terbaik pada perlakuan M2I32.