Pengaruh Konsentrasi Nutrisi dan Macam Media Substrat terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tomat Cherry (Lycopersiconesculentum var.cerasiforme) dengan Sistem Hidroponik

Abstract

Tomat merupakan salah satu sayuran hortikultura yang ditanam secara luas diseluruh dunia, termasuk di Indonesia. Tomat cherry merupakan varietas tomat yang bernilai ekonomi tinggi harga jualnya mulai Rp 20.000/kg - Rp 30.000/kg. Produksi buah tomat cherry per satuan luas lahan bervariasi tergantung varietasnya. Salah satu cara untuk menghasilkan produktivitas tomat cherry yang tinggi dapat dilakukan dengan budidaya sistem hidroponik. Media dan nutrisi merupakan hal yang paling penting dalam sistem hidroponik, maka untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil tanaman tomat cherry yang tinggi perlu dilakukan penelitian dengan pemilihan media tanam subsrat yang sesuai serta konsentrasi nutrisi yang tepat dengan sistem hidroponik. Penelitian ini dilaksanakan di Grenhouse Fakultas pertanian Universitas Jember, pada Oktober sampai Desember 2014. Alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi: pipet, kertas label, gelas ukur, timbangan digital, bak perkecambahan, oven, bak fregmentasi. Bahan yang digunakan yaitu: benih tomat Varietas Chery Juliet, nutrisi Excell, media arang sekam, dan media pasir steril. Percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 2 faktor perlakuan yaitu dosis nutrisi Excell antara lain N1 (2 ml/L air), N2 (4 ml/L air), N3 (6 ml/L air), dan penggunaan media substrat antara lain M1 (arang sekam), M2 (pasir), M3 (Arang sekam dan pasir), diulang sebanyak 3 kali. Pelaksaan percobaan meliputi persiapan media tanam, penyemaian benih, penanaman, pengajiran, pemupukan, pemeliharaan, panen. Variabel pengamatan yang dilakukan adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, luas daun, jumlah buah per tanaman, berat buah per tanaman, volume buah, dan berat kering tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi Nutrisi 6 ml/L air dengan media substrat arang sekam memberikan hasil terbaik terhadap jumlah daun dan diameter batang tomat cherry. Media tanam substrat dengan campuran