DETERMINASI PENDAPATAN PEDAGANG MAKANAN DAN MINUMAN DI PUSAT JAJANAN SERBA ADA DI KAWASAN KOTA KABUPATEN JEMBER

Abstract

Sektor informal merupakan suatu jenis kesempatan kerja yang kurang terorganisir, tidak memiliki perlindungan oleh badan hukum yang memiliki skala kecil yang lebih bertujuan untuk mencari kesempatan kerja dan pendapatan daripada mencari keuntungan. Sektor informal juga meliputi berbagai kegiatan usaha yang tidak memiliki perlindungan oleh badan hukum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh modal, lama usaha, curahan jam kerja, dan variasi menu terhadap pendapatan pedagang makanan dan minuman di pusat jajanan serba ada di kawasan kota Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode eksplanatori, metode eksplanatori adalah metode dengan menguji hubungan antara dua variabel atau lebih untuk mengetahui apakah suatu variabel dipengaruhi atau tidak oleh variabel yang lain. Penelitian ini menggunakan teknik Simple Random Sampling dengan 105 sampel yang berbentuk data cross section. Data dianalisis dengan regresi linier berganda. Data diuji dengan uji statistik dan uji asumsi klasik. Hasil penelitian menyatakan secara simultan modal, lama usaha, curahan jam kerja, dan variasi menu berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan dan secara parsial hanya modal dan variasi menu yang memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan pedagang makanan dan minuman di pusat jajanan serba ada di kawasan kota Kabupaten Jember.