ANALISIS HUBUNGAN AKTIVITAS AIR (AW) DAN KADAR AIR KESETIMBANGAN PADA SOSIS SAPI

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/75516

Title:	ANALISIS HUBUNGAN AKTIVITAS AIR (AW) DAN KADAR AIR KESETIMBANGAN PADA SOSIS SAPI
Authors:	SISWIJANTO MARHAENANTO, Bambang RIANA, Anip
Keywords:	SOSIS SAPI KADAR AIR KESETIMBANGAN
Issue Date:	29-Jul-2016
Series/Report no.:	991710201039;
Abstract:	Hasil penelitian menunjukkan nilai konstanta c dan n sebagai fungsi suhu (T) sebesar 0,0017 T + 0,0466 untuk konstanta c dan 0,0018 T + 0,778 untuk konstanta n. Hasil analisis regresi dan modulus doviasi menunjukkan balmia penelitian yang dihasilkan menunjukkan keadaan yang sebenarnya sehingga konstanta c dan n yang dihasilkan dapat digunakan untuk menghitung kadar air kesetimbangan pada stasis pada berbagai suhu dan kelembaban.
URI:	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/75516
Appears in Collections:	UT-Faculty of Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Anip Riana 991710201039_.pdf		10.08 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI