RENDEMEN DAN SIFAT-SIFAT BUBUK KENCUR (Kaemferia galanga L.) PADA BERBAGAI SAAT PENGIRISAN DAN LAMA BLANCHING

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/74874

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PRAPTININGSIH, Yhulia	-
dc.contributor.advisor	LINDRIATI, Triana	-
dc.contributor.advisor	TAMTARINI	-
dc.contributor.author	ZUHRUFILLA, Ainnisya'	-
dc.date.accessioned	2016-06-17T07:45:53Z	-
dc.date.available	2016-06-17T07:45:53Z	-
dc.date.issued	2016-06-17	-
dc.identifier.nim	NIM001710101113	-
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/74874	-
dc.description.abstract	Hasil penelitian menunjukkan bahwa saat pengirisan berpengaruh terhadap kecerahan warna bubuk kencur tetapi tidak berpengaruh terhadap rendemen bubuk, kadar air dan kadar abu bubuk yang dihasilkan.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.relation.ispartofseries	001710101113;	-
dc.subject	BUBUK KENCUR (Kaemferia galanga L.)	en_US
dc.subject	BLANCHING	en_US
dc.title	RENDEMEN DAN SIFAT-SIFAT BUBUK KENCUR (Kaemferia galanga L.) PADA BERBAGAI SAAT PENGIRISAN DAN LAMA BLANCHING	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US
Appears in Collections:	UT-Faculty of Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ainnisya'zuhfilla 001710101113.pdf		13.32 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI