KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO KIMIA DAN FUNGSIONAL PATI AREN (Arenga pinnata)

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/74378

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	NOVIJANTO, Noer	-
dc.contributor.advisor	HERLINA	-
dc.contributor.author	RAKHMADEVI, Ade Galuh	-
dc.date.accessioned	2016-06-01T01:46:17Z	-
dc.date.available	2016-06-01T01:46:17Z	-
dc.date.issued	2016-06-01	-
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/74378	-
dc.description.abstract	Hasil penelitian menunjukkan bahwa pati aren dengan kualitas yang berbeda mempunyai sifat kimia yang berbeda. Secara fisik, tiga kualitas pati aren yang berbeda menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap sudut curah, densitas kamba, dan derajat keputihan. Sedangkan sifat fungsional yang dimiliki pati aren, memberikan pengaruh yang nyata terhadap sifat kejernihan dan kontinuitas film pati.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.relation.ispartofseries	9615101103;	-
dc.subject	PATI AREN	en_US
dc.title	KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO KIMIA DAN FUNGSIONAL PATI AREN (Arenga pinnata)	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US
Appears in Collections:	UT-Faculty of Economic and Business

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ade Galuh Rakhmadevi 9615101103_.pdf		15.98 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI