Pengaruh penambahan gula dan garam pada telur puyuh terhadap tingkat kesukaan konsumen

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/72328

Title:	Pengaruh penambahan gula dan garam pada telur puyuh terhadap tingkat kesukaan konsumen
Authors:	Kuswardhani, Nita Moen'im, Achmad Marzuki TUTUKA, Widya
Keywords:	penambahan gula dan garam pada telur puyuh
Issue Date:	26-Jan-2016
Abstract:	Telur mengandung protein lebih dari 10 %, bahkan telur ayam mengandung protein 12.8 % dan puyuh 13.1 %.
URI:	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/72328
Appears in Collections:	UT-Faculty of Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Widya Tutuka 981710101092.pdf		46.37 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI