1. Repository Universitas Jember
  2. UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana)
  3. UT-Faculty of Pharmacy
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/71097
Title: PENENTUAN ADULTERASI DAGING BABI PADA NUGGET AYAM MENGGUNAKAN NIR DAN KEMOMETRIK
Authors: KUSWANDI, Bambang
CITRASARI AP, Dewi
Keywords: ADULTERASI
Issue Date: 12-Jan-2016
Abstract: Nugget merupakan suatu bentuk produk daging giling yang dibumbu, kemudian diselimuti oleh perekat tepung
URI: http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/71097
Appears in Collections:UT-Faculty of Pharmacy

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Dewi Citrasari AP - 112210101089_Part1.pdf1.11 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Admin Tools