Dinamika perubahan kapang toksigenik pada kopi hasil pengolahan kering dalam berbagai jenis pengemas selama penyimpanan

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/71010

Title:	Dinamika perubahan kapang toksigenik pada kopi hasil pengolahan kering dalam berbagai jenis pengemas selama penyimpanan
Authors:	SUSIJAHADI MULATO, SRI SHOLIHA, WARDATUS
Keywords:	TOKSIGENIK PADA KOPI HASIL PENGELOLAHAN KERING
Issue Date:	12-Jan-2016
Abstract:	Kopi merupakan bahan minuman yang digemari :arena arornanya yang harum, rasanya yang khas serta khasiatraya yang dapat memberikan rangsangan penyegaran badan. Penggemar kopi bukan hanya bangsa Indonesia, tetapi jugak berbagai banasa di dunia. Kopi merupakan salah saw komoditi perdauanizan yang mernpuhvai arti cukup penting bagi bangsa Indonesia
URI:	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/71010
Appears in Collections:	UT-Faculty of Agriculture

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Wardatus Sholiha 971710101050.pdf		50.35 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI