ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU BERAS DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) MULTI PRODUK PADA CV DJAWA DWIPA JEMBER

Abstract

Persaingan yang meningkat di era globalisasi sekarang ini, menyebabkan perusahaan perlu membuat strategi dan standar produk bermutu tinggi demi kebutuhan masyarakat. Kebutuhan hidup yang terpenting setelah udara dan air adalah kebutuhan pangan, dimana kebutuhan pangan pokok untuk orang Indonesia adalah nasi yang berasal dari beras. Ketersediaan beras erat kaitanya dengan produksi padi para petani. CV Djawa Dwipa adalah perusahaan yang bergerak dibidang penggilingan padi yang berada di Desa Sumberjambe, Kabupaten Jember. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode EOQ Multi Produk atau Joint Economic Order Quantity (JEOQ) yang bertujuan membantu perusahaan dalam menentukan pemesanan atau pembelian bahan baku beras dan meminimumkan biaya. Penelitian ini merupakan rancangan riset tindakan yang bertujuan menentukan pembelian bahan baku optimal dengan pendekatan model JEOQ. Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif yaitu data berupa angka-angka yang dapat diukur secara matematis. Data kualitatif adalah yaitu data yang tidak dapat dihitung atau diukur secara matematis. Sumber data penelitian ini adalah data sekunder. Data sekunder adalah data yang dikumpulkan secara tidak langsung dari sumbernya yaitu berupa dokumen atau berkas. Penelitian ini menggunakan dua pendekatan yaitu JEOQ tanpa mempertimbangkan variasi siklus dan JEOQ dengan mempertimbangkan variasi siklus. JEOQ dengan mempertimbangkan variasi siklus lebih meringankan perusahaan dalam mempersiapkan dana untuk kebutuhan produksi berasnya, karena pola pembelian padi dengan metode JEOQ dengan mempertimbangkan variasi siklus lebih bervariasi. JEOQ tanpa mempertimbangkan variasi siklus, pola pengeluaran dana untuk kebutuhan produksi berasnya menjadi tinggi karena semua jenis padi dibeli pada waktu bersamaan. Inventory turnover yang relatif cepat dapat meringankan kebutuhan dana pembelian setiap bulannya.