Penilaian Kualitas Pengolahan Air Minum Isi Ulang dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD)

Abstract

Penelitian dengan metode Quality Function Deployment (QFD) ini bertujuan mengetahui keinginan dan tingkat kepuasan konsumen terhadap Air Minum Isi Ulang (AMIU), mengevaluasi teknologi yang digunakan produsen AMIU, dan menyusun strategi pengembangan AMIU Bio Fla. Alat penelitian berupa kuisioner digunakan untuk mengetahui atribut keinginan konsumen, dengan hasil kualitas air minum, kesegaran, kejernihan, harga, higienitas, sistem pemesanan, frekuensi uji laboratorium, dan pelabelan. Kuisioner juga digunakan untuk mengetahui respon produsen terhadap keinginan konsumen, yaitu mengecek peralatan water purifier, mengevaluasi teknologi yang digunakan, mengganti filter, memberikan bonus, biaya suplay dan uji laboratorium. Kuisioner tingkat kepuasan konsumen menunjukkan bahwa atribut harga, sistem pemesanan, dan frekuensi uji laboratorium Bio Fla kurang memenuhi keinginan konsumen, dan hendaknya dilakukan perbaikan dengan target menyamai nilai Sumber Hidup. Teknologi yang digunakan oleh Bio Fla yaitu dengan menggunakan Bio Crystal Energy Water Purifier System menghasilkan air minum heksagonal yang kaya oksigen. Penggunaan teknologi ini juga harus diimbangi dengan pemakaian berbagai macam filter dalam jumlah yang cukup banyak. Strategi yang dapat dilakukan Bio Fla selain memperbaiki atribut keinginan konsumen, juga dengan melakukan tindakan promosi, dan perbaikan pada aspek perawatan peralatan water purifier.