Sifat Mekanik dan Morfologi Patahan Biokomposit Pva/Pati Kentang dengan Filler Ampas Kopi

Abstract

Plastik merupakan bahan praktis yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari manusia. Selain memberikan manfaat, penggunaan plastik memiliki dampak buruk seperti sifatnya yang tidak mudah terdegradasi oleh lingkungan sehingga dapat menyebabkan pencemaran lingkungan dan ancaman kesehatan. Oleh karena itu, salah satu solusi untuk mengatasi masalah tersebut adalah beralih ke bahan bioplastik, yaitu pembuatan biokomposit plastik yang dapat terdegradasi dengan waktu yang relatif singkat. Penelitian ini bertujuan untuk menunjukkan sifat mekanik, morfologi, dan degradasi di alam dari matriks PVA yang dicampur dengan pati kentang dengan penambahan pengisi ampas kopi. Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimental dengan 3 pengujian antara lain uji tarik, uji morfologi dan uji biodegradasi. Hasil yang diperoleh dari pengujian menunjukkan bahwa penambahan fraksi massa serbuk ampas kopi pada matriks PVA/Pati Kentang menghasilkan kekuatan tarik semakin meningkat dengan nilai tertinggi pada persentase variasi pengisi 2% sebesar 10,77 MPa diperkuat oleh hasil pengujian morofologi patahan yang menunjukkan adanya ikatan antarmuka yang baik serta nilai terendah terletak pada persentase variasi pengisi 3% sebesar 9,03 MPa yang diperkuat dengan hasil morfologi patahan yang menunjukkan adanya cracking yang mengindikasikan ikatan antarmuka yang buruk. Pengujian biodegradasi menunjukkan bahwa persentase variasi pengisi 3% merupakan sampel dengan persentase kehilangan berat tertinggi pada penguburan selama 15 hari dengan nilai sebesar 25%.