Determinan Preferensi Konsumen Memilih Hotel Syariah di Kabupaten Jember

Abstract

Hotel syariah merupakan hotel yang memperhatikan nilai moralitas, adat, dan nilai agama. Hotel syariah memiliki prospek besar untuk dikembangkan karena adanya revolusi halal yang menciptakan kesadaran tinggi bagi konsumen agar lebih memperhatikan tuntutan Agama Islam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui determinan preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember dan pengaruh variabel pengetahuan tentang hotel syariah, produk, tarif, lokasi, serta aksesibilitas terhadap preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember. Data penelitian ini menggunakan data persepsi responden dan jumlah tamu menginap di hotel syariah maupun konvensional Kabupaten Jember tahun 2019. Penelitian ini dianalisis menggunakan regresi logistik yang diolah dengan SPSS 25. Sebelum melakukan analisis regresi logistik, data ordinal yang diperoleh dari responden akan diubah menjadi data interval menggunakan Method of Successive Interval. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat tiga variabel yang merupakan determinan preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember yaitu variabel produk, lokasi, dan aksesibilitas. Variabel produk memiliki pengaruh secara positif terhadap preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember sebesar 51,7%. Variabel lokasi memiliki pengaruh secara positif terhadap preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember sebesar 22,4%. Variabel aksesibilitas memiliki pengaruh secara positif terhadap preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember sebesar 35,8%. Sedangkan variabel pengetahuan tentang hotel syariah dan tarif tidak memengaruhi preferensi konsumen memilih hotel syariah di Kabupaten Jember.