Analisis Segmentasi Pasar Roti Unyil Cap Excellent Produksi Studio Kewirausahaan Hasil Teknologi Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Jember

Abstract

Roti Unyil cap Excellent adalah salah satu produk yang diproduksi oleh Studio Kewirausahaan Hasil Teknologi Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Jember. Roti manis dan croissant diproduksi dengan berbagai macam toping, namun toping yang menjadi andalan yaitu keju dan sosis. Dengan mempertimbangkan pentingnya melakukan segmentasi pasar menghadapi persaingan, maka perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai segmentasi pasar Roti Unyil Cap Excellent. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis dan menetukan segmen pasar Roti Unyil cap Excellent. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober sampai dengan November 2020 di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Bahan yang Roti Unyil cap Excellent yang didapatkan dari Studio Kewirausahaan Hasil Teknologi Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Jember. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan metode survey dengan pembagian kuisioner kepada 100 responden . Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif yang bertujuan untuk mendeskripsikan apa-apa yang terjadi sebagaimana mestinya saat penelitian dilakukan.